In occasione del congresso “Lifestyle, Diet, Wine & Health” è stato intervistato Ramon Estruch, Professore del Dipartimento di Medicina Interna presso Hospital Clinic di Barcellona, il quale ha affermato che: "il vino rosso è ricco di polifenoli, che possono contribuire a migliorare la salute cardiovascolare e ridurre l'infiammazione."