Curcumina inibisce il cancro, studiato l'effetto con i Raggi X
Aumenta l'effetto se impiegata in combinazione con i farmaci contro il mieloma multiplo
La curcumina, un composto chimico naturale che si trova nella curcuma, legandosi a un enzima riesce a ostacolare la proliferazione di cellule tumorali. Una ricerca apparsa sulla rivista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), ha fatto luce su come la spezia diffusa soprattutto nel sud-est asiatico, riesca ad avere effetti anticancerogenici. I ricercatori della University of California San Diego School of Medicine hanno utilizzato la cristallografia a Raggi X, tecnica che studia le molecole tramite la diffrazione dei raggi attraverso un cristallo, per scoprire come la curcumina, a livello atomico, si lega e blocca l'enzima DYRK2, fungendo così da inibitore del proteasoma, ovvero del sistema che la cellula tumorale usa per smaltire i rifiuti proteici.
fonte: Proceedings of the National Academy of Sciences
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