Accedi
Contenuti
News
Documenti
Dossier
Video
Canali
Minisiti
ECM
eXtra
Toolbox
Pec
Mail
Canali Minisiti ECM

Censis, 1,9 milioni di italiani sono amanti del cibo spazzatura

Nutrizione Redazione DottNet | 04/05/2017 14:24

Se vincesse l'american food altri 15 milioni sarebbero a rischio obesità

 Oltre 1,9 milioni di italiani affermano di amare il 'cibo spazzatura', o 'junck food', ed 1,2 milioni si dichiarano ingordi perché mangiano troppo di tutto.    La cattiva alimentazione minaccia dunque la salute e la sostenibilità del Servizio sanitario. E, se vincesse l'american food, il rischio obesità minaccerebbe altri 15 milioni di italiani nei prossimi anni.     E' il quadro che emerge dalla ricerca del Censis 'Crescita e qualità della vita: le opportunità della Food policy', che verrà presentata l'8 maggio a TuttoFood, la fiera internazionale dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano. E' soprattutto tra i giovani 'millennial' che si registra la quota più alta di amanti del 'junk food', mentre 1,2 milioni si autodefiniscono ingordi, perchè mangiano troppo di tutto. Tra i più voraci ci sono gli anziani e le persone a bassa scolarità.   

Sono dati "preoccupanti su tanti italiani - afferma il Censis - che consapevolmente mangiano male o troppo: cattive abitudini che comportano un alto rischio di insorgenza di patologie e costi per la sanità".

Tuttavia, nel confronto internazionale relativo al 2014, con il 10,3% di obesi l'Italia si colloca in Europa al penultimo posto (meglio solo la Romania), molto al di sotto della media dei 28 Paesi (15,9%) e più ancora rispetto ai tassi di obesità di Australia (27,9%) e Usa (38,2%). In dieci anni però gli obesi nel nostro Paese sono aumentati del 4% e le persone sovrappeso sono il 36,1% in Italia (+6% in dieci anni): un valore poco superiore alla media Ue (35,7%) e ai valori di Australia (35,5%) e Stati Uniti (31,9%). Il costo sociale attuale di obesità e persone sovrappeso è stimato in 30 miliardi di euro. La buona dieta italiana spiega però molto del basso tasso di obesità degli italiani. Se adottassimo tuttavia il modello alimentare Usa, afferma il Censis, "nei prossimi anni il numero di obesi potrebbe salire di oltre 15 milioni con costi sanitari e sociali insostenibili". Infine, rileva l'indagine, "è evidente un eccesso di diagnosi fai da te per diete e intolleranze alimentari", con oltre 10 milioni di italiani che seguono diete prese da riviste, social network e app. 

fonte: censis

Commenti

I Correlati

Il “modello siciliano” può essere facilmente replicabile su scala nazionale basandosi su di una sana alimentazione e di una corretta attività fisica all’insegna dei “valori” della Dieta Mediterranea

Partendo dall’analisi di oltre 3.800 studi clinici, sono state redatte 81 raccomandazioni che spaziano dall’ambito cardiovascolare all’oncologia, dalle malattie metaboliche ai disturbi neurodegenerativi

Gli effetti positivi da un regime ricco di verdure, fibre e cibi fermentati: la ricerca condotta in Tanzania con partner internazionali di Bonn e Firenze

Uno studio ha evidenziato benefici con la diminuzione dell'apporto calorico a circa 500 kcal al giorno per tre volte la settimana e un'alimentazione normale nel resto dei giorni

Ti potrebbero interessare

La correlazione emerge per la prima volta da uno studio condotto presso l'Università della California, a Riverside, e pubblicato sul Journal of Clinical Investigation Insight

I ricercatori del Labanof dell’Università Statale di Milano hanno esaminato due scheletri di donne e dei loro feti, con deformità attribuibili all'osteomalacia, una patologia legata alla fragilità ossea e associata alla carenza di vitamina D

Lo rivela uno studio effettuato su 1771 studenti di 48 scuole elementari pubbliche di Madrid

La pratica potrebbe salvare 820.000 vite l'anno

Ultime News

Più letti

Chi siamoRedazioneContatti
seguici su

Numero Verde 800 014 863

Condizioni di utilizzo | Privacy | Merqurio Editore s.r.l. - Partita IVA: 05877761212