Vino rosso contro il cancro ai polmoni
Il vino protegge dal fumo. Un nuovo studio ha evidenziato che il consumo abituale di vino rosso è in grado di proteggere dal rischio di cancro ai polmoni, soprattutto tra i fumatori e gli ex fumatori.
La ricerca, condotta dall'equipe del dottor Chun Chao alla Kaiser Permanente di Pasadena in California, ha rilevato che il consumo di almeno un bicchiere di vino rosso al giorno riduce fino al 60 percento le possibilità di contrarre il cancro ai polmoni sia nei fumatori abituali, sia in colori che lo sono stati. Chao e i suoi colleghi hanno seguito 84.170 pazienti tra i 45 e i 69 anni dal 2000 al 2006 per cercare di scoprire eventuali relazioni tra il consumo di alcol e lo sviluppo di patologie cancerose ai polmoni. E i dati sono sorprendenti: ogni bicchiere di vino rosso consumato in un mese riduce anche del 2 percento il rischio di contrarre il cancro tra i fumatori, percentuale che arriva al 4 tra i fumatori accaniti. Il risultato ha tenuto conto anche di numerose variabili tra cui il sesso, il peso e l'estrazione sociale dei pazienti, avvalorando così la validità dello studio.
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